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2011年12月31日 (土)

年越し蕎麦

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妻が寝込んだ時や母の日以外では、唯一厨房に立つ機会です。年越し蕎麦の調理だけは、6 年続いています。

先日、ラジオ番組でかけそばのトッピングは何が合うか?という話題が取り上げられており、「コロッケ」という意見に激しく同意していたため、今年はコロッケ蕎麦に決定していたのですが、いざ食材を求めて近所のスーパーに行くと揚げ物は天ぷら一色。結局、天ぷらの盛り合わせを購入して、家族それぞれ好みの天ぷらを載せるという方式になりました。

結果的には、何とか今年も上手くいきました。

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